Prosincové degustační menu
3-chodové degustační menu - "První krůčky"
3
1 495 Kč/ osoba
Vinné párování: 795 Kč / osoba
Nealkoholické párování: 595 Kč / osoba
Chléb & máslo a jednohubka
Kapustnica
plněná těstovina / lesní houby / kvašené zelí / klobása
Telecí řízek
smažený bramborový salát / uzený žloutek / černé pivo
Čokoládová espuma
mandle / rum / mandarinka
Petitky "Dětství na dlani"
5-chodové degustační menu - "Cesta"
5
1 995 Kč / osoba
Vinné párování: 1 105 Kč / osoba
Nealkoholické párování: 895 Kč / osoba
Chléb & máslo a jednohubka
Kapustnica
plněná těstovina / lesní houby / kvašené zelí / klobása
Smažení šneci
pražská šunka / petržel
Telecí řízek
smažený bramborový salát / uzený žloutek / černé pivo
Pre-dezert
Čokoládová espuma
mandle / rum / mandarinka
Petitky "Dětství na dlani"
7-chodové menu - "Kde domov můj"
7
2 295 Kč / osoba
Vinné párování: 1 395 Kč / osoba
Nealkoholické párování: 995 Kč / osoba
Chléb & máslo a jednohubka
Kapustnica
plněná těstovina / lesní houby / kvašené zelí / klobása
Smažení šneci
pražská šunka / petržel
Sumec
kroupy / stroček / kvašený česnek
Selečí bůček
ajvar/ brioškovýknedlík / černé jablko
Telecí řízek
smažený bramborový salát / uzený žloutek / černé pivo
Pre-dezert
Čokoládová espuma
mandle / rum / mandarinka
Petitky "Dětství na dlani"
bez lepku
bez laktózy
vegetarián
vegan
Máte-li speciální dietní požadavky, informujte nás prosím alespoň 48 hodin předem, abychom mohli zajistit odpovídající úpravu menu. Děkujeme za pochopení.
U rezervací 8 a více osob je k finálnímu účtu připočítáno 10 % service charge. À la carte menu je určeno pouze pro rezervace do 10 osob. Pro větší počet osob Vám na požádání zašleme skupinovou nabídku. Kontaktujte nás na vzatisi@zatisigroup.cz.
Změna menu vyhrazena v závislosti na kvalitě a dostupnosti sezónních surovin.